

入力
伝統的なオニオンスープ
とろけるはちみつと焼きカマンベール
ガーリックバターのブルゴーニュ産エスカルゴ
伝統的なエスカルゴのハーフサイズ
プロヴァンス風カエルの足
新鮮な卵に自家製マヨネーズ
ベルヴァレー産のチーズラビオリ、柔らかく美味しい
冷たいトマトとクリーミーな山羊チーズのガスパチョ
フレッシュサーモンとアボカドのタルタル、レモンの香り
シェフのひらめきによる自家製テリーヌ
滑らかな手作りフォアグラ
メインディッシュ
柔らかい牛肉のグリル、ゴールデンフライと自家製ペッパーソース添え。
本場トロワソーセージ、クリーミーなメルドワーズソースとフライドポテト。
カリカリ鴨コンフィ、香草炒めポテト添え。
赤ワインで煮込んだ牛肉、柔らかい蒸しじゃがいも添え。
味付け牛肉タルタル、カリカリポテトと新鮮サラダ添え。
自家製カリカリコルドンブルー、ハムとチーズ入り。
芳香漂うクリーミーなきのこリゾット。
グルメチーズバーガー、カリカリポテト添え。
サクサクフィッシュフライとゴールデンポテト。
柔らかいタラの切り身と自家製ラタトゥイユ。
フレッシュタリアテッレのクリーミーカルボナーラソース和え。
きのこクリームソースのタリアテッレ。
デザート
シェフのサプライズデザート
カリカリとクリーミーなキャラメルデザート
とろける濃厚チョコレート
バニラ風味の黄金のブリオッシュ
キャラメリゼしたリンゴとサクサクの生地
多彩なミニスイーツ付きコーヒー
手作りスイーツ付き紅茶
塩味クレープ
甘いクレープ
ホットドリンク
冷たい飲み物
生ビール
25cl: 4,9€ 50cl: 8,6€
25cl: 6,3€ 50cl: 9,5€
25cl: 6,1€ 50cl: 10,8€
25cl: 5,9€ 50cl: 9,9€
食後酒
カクテル
食前酒
ボトルビール
ワイン
白ワイン
グラス:6.6€|ボトル:30.5€
グラス:7.7€|ボトル:31.5€
グラス:5.9€|ボトル:29.0€
ロゼワイン
グラス:6.6€|ボトル:22.5€
グラス:7.5€|ボトル:26€
赤ワイン
グラス:6.9€|ボトル:30.5€
グラス:7.9€|ボトル:29.5€
グラス:6.9€|ボトル:32.0€
グラス:8.20€|ボトル:34.00€
グラス:7.5€|ボトル:32€